Producteur de cidre Allouville Bellefosse Les Calètes

C'est en 2019 que les deux cousins, Luc Pollet et François Hariel, se sont installés au clos des Calètes à Allouville Bellefosse en Seine-Maritime.

Fort de leur expérience de producteurs de cidre en amateurs, c'est le millésime 2020 qui signe leur entrée dans le monde des cidriculteurs professionnels.

 Pour une première, c’est une très belle réussite ! Elaboré à partir de pommes glanées dans les vergers alentours, ce cidre nous offre un nez chaud et boisé, sa bouche ronde et gourmande est marquée par une astringence qui fait saliver. Un cidre de soif !

Depuis les deux cousins produisent toujours un cidre au caractère bien Normand ! Un vrai cidre à boire avec un burger ou une planche de charcuterie ! Un vrai petit délice pour les papilles !